CABE JAWA ~ LONG PEPPER ~ Piper retrofractum Vahl.~ * SMS= + 628190-1389-117 * SMS= + 62858-7638-9979 * SMS= + 6281-32622-0589 * BudimanBagus@ rocketmail.com

Cabe Jawa Latin: Piper retrofractum Vahl.) Familia: Piperaceae Indonesia: Cabe jawa, lada panjang, cabean..., Pilipina: Litlit..., Cina: Bi ba... English: Long pepper, Javanese long pepper > > SMS= 081-32622-0589 ( Simpaty) > > SMS= 08190-1389-117( ProXL) > > SMS= 0858-7638-9979 > > Email= BudimanBagus@ rocketmail.com > > Sistem pemesanan dimuka transfer bank BCA, Mandiri > > Pemesanan minimal 10kilogram pengiriman luar kota + O.Kirim CABE JAWA Indonesia= Cabe jawa, cabe bali, jabe jamu, lada panjang, cabean, campli puta, cabe sula Inggris= Long pepper, balinese pepper, Javanese long pepper Melayu= chabai jawa, kadawak, bakek Vietnam= tat bat, tat phat, tieu lot, tieu doi Thailand= phrik-hang, di pli, dipli chuak Pilipina= Litlit Cina= Bi ba KLASIFIKASI Klasifikasi Kingdom: Plantae ( Tumbuhan) Subkingdom: Tracheobionta ( Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta ( Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta ( Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida ( berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Magnoliidae Ordo: Piperales Famili: Piperaceae ( suku sirih-sirihan) Genus: Piper Spesies: Piper retrofractum Vahl. * Description: * Di pasaran, cabai Jawa biasanya dijual dalam bentuk kering, baik utuh maupun bubuk. Rasa dari cabai jawa ini lebih mirip pedasnya lada dibandingkan cabai. > > Penggunaannya untuk bumbu gulai Jawa, campuran acar maupun manisan. Untuk gulai, cabai Jawa digiling bersama bumbu-bumbu lain, sedangkan untuk acar dan manisan sebaiknya digunakan utuh. Rasa yang ditimbulkan dengan menambahkan bumbu ini adalah aroma sedap mirip lada dan rasa pedas namun halus, tidak menyengat seperti pedasnya cabai. > > Bumbu ini juga banyak digunakan sebagai bahan jamu tradisional, karena memiliki sifat menghangatkan tubuh