SELEDRI ~ Seledri ~ Apium graveolens, Linn. Familia = Apiaceae * * SMS= + 62858-7638-9979 * * SMS= + 6281-32622-0589 * * SMS= + 628783-1993-208 * * SMS= + 62896-1706-1848 * * BudimanBagus@ rocketmail.com

SELEDRI ~ Seledri Latin= Apium graveolens, Linn. Sinonim = Familia = Apiaceae > > SMS= + 62858-7638-9979 > > SMS= + 6281-32622-0589 > > SMS= + 628783-1993-208 > > SMS= + 62896-1706-1848 > > BudimanBagus@ rocketmail.com Describtion Uraian = ~ Seledri ( Apium graveolens) dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun tinggi. ~ Tumbuhan seledri dikatageorikan sebagai sayuran, perkebunan seledri di Indonesia terdapat di Brastagi, Sumatera Utara , Jawa Timur, Jawa Tengah dan di Jawa Barat tersebar di Malang, Pacet, Pangalengan dan Cipanas yang berhawa sejuk. ~ Tumbuhan Seledri berbonggol dan memiliki batang basah bersusun ini, pada dasarnya dapat dibedakan menjadi beberapa jenis dan diantaranya seledri yang umbinya dapat dimakan. ~ Di Indonesia daun seledri dimanfaatkan untuk pelengkap sayuran ( mis. untuk sup) . ~ Bagi bangsa Romawi Kuno tumbuhan seledri digunakan sebagai karangan bunga. ~ Menurut ahli sejarah botani, daun seledri telah dimanfaatkan sebagai sayuran sejak abad XZII atau tahun 1640, dan diakui sebagai tumbuhan berkhasiat obat secara ilmiah baru pada tahun 1942. ~ Pengembangbiakan tanaman seledri dapat digunakan 2 cara, yaitu melalui bijinya atau pemindahan anak rumpunnya. KLASIFIKASI= Tanaman Seledri sering disebut dengan bahasa Latin Apium graveolens, Linn. termasuk dalam Familia Apiaceae Tanaman Seledri sering dikenal dengan nama Celery ( Inggris) , Celeri ( Perancis) , Seleri ( Italia) ; Selinon, Parsley ( Jerman) , Seledri ( Indonesia) ; Sledri ( Jawa) , Saledri ( Sunda) ; KHASIAT TRADISIONAL ~ Berdasarkan berbagai literatur yang mencatat pengalaman secara turun temurun dari berbagai Negara dan daerah. Penyakit Yang Dapat Diobati dengan menkonsumsi Seledri : ~ Hipertensi, Sakit mata, Reumatik; Pemanfaatan : 1.) HIPERTENSI ~ Mengkonsumsi Seledri berguna untuk mengobati penyakit Hipertensi Bahan: ~ Ambil daun seledri secukupnya Cara membuat: ~ Daun Seledri diperas dengan air masak secukupnya kemudian disaring; Cara menggunakan: ~ diminum 3 kali sehari 2 sendok makan, dan dilakukan secara teratur. Catatan : penggunaan berlebihan berbahaya! 2.) SAKIT MATA KERING ~ Mengkonsumsi Seledri berguna untuk obat mata yang memiliki khasiat mengatasi sakit mata kering. Bahan: ~ Ambil sebanyak 2 tangkai daun seledri, 2 tangkai daun bayam, 1 tangkai daun kemangi. Cara membuat: ~ Semua bahan tersebut ditumbuk bersama kemudian diseduh dengan 1 gelas air panas dan disaring. Cara menggunakan: ~ di minum biasa. 3.) REUMATIK ~ Mengkonsumsi Seledri berguna untuk mengatasi Reumatik Bahan: 1 tangkai daun seledri Cara menggunakan: dimakan sebagai lalapan setiap kali makan. Komposisi SELEDRI: KANDUNGAN KIMIA : ~ Seledri mempunyai banyak kandungan gizi antara lain, ( per 100 gr) : a.) kalori sebanyak 20 kalori, b.) protein 1 gram c.) lemak 0, 1 gram d.) hidrat arang 4, 6 gram e.) kalsium 50 mg f.) fosfor 40 mg g.) besi 1 mg h.) Vitamin A 130 SI i.) Vitamin B1 0, 03 mg j.) Vitamin C 11 mg Dan 63% bagian dapat dimakan. Daun seledri juga banyak mengandung apiin, di samping substansi diuretik yang bermanfaat untuk menambah jumlah air kencing. ( SBR= IPTEK)