| Keterangan: | OREGANO atau POT MARJORAM ( Origanum vulgare)
~ merupakan sebuah tanaman yang biasa ditanam di Mediterania dan Asia tengah dan selatan.
~ Tanaman ini biasanya cocok digunakan untuk membuat makanan seperti pizza dan spaghetti.
~ Tanaman ini memiliki panjang 20-80 cm.
> > > SMS= 081-32622-0589
> > > SMS= 081-901-389-117
* * AYAM BAKAR BUMBU OREGANO* *
~ 1 ekor ayam ukuran 1-1, 4 kg
Bumbu:
~ 11/ 2 sdm OREGANO BUBUK
~ 2 buah lemon peras ambil airnya( bisa diganti dengan jeruk nipis bila tidak ada)
~ 2 sdm bawang putih yang telah dihaluskan
~ 1 sdm jahe yang telah dihaluskan
~ 1 sdm mentega, cairkan
~ 1 sdm garam
~ 1 bungkus royco/ penyedap rasa
Cara membuatnya :
- aduk rata semua bumbu diatas , rendam atau lumuri ayam dengan bahan bumbu perendam tersebut.Simpan dalam lemari es selama satu malam agar bumbu meresap.
- Panggang dalam api sedang selama 30-45 menit atau sampai matang.Sedap dimakan bersama nasi dan sambal botolan atau juga sambal terasi.
* * UDANG GORENG OREGANO* *
Bahan:
- Udang segar yang agak besar ukurannya ( kira-kira sebesar ibu jari orang dewasa) 500 gr
- 3 Bawang putih, potong halus
- Limun Sap / Air Jeruk Citroen
- Garam
- Merica
- Oregano
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Buang kepala udang, cuci bersih dan sobek bagian punggung udang dengan pisau
- Lumuri udang dengan bahan bumbu yang sudah dicampur semuanya, diamkan selama 30 menit
- Panaskan minyak di wajan, bila sudah panas, kecilkan api ( ini berguna untuk mencegah minyak yang meletup-letup keras saat menggoreng udang)
- Goreng udang sampe berubah warna dan baunya harum.
- Udang goreng oregano siap dinikmat
SELAMAT MENCOBA |
|---|
